料理苦手ママがDAIGOも台所のきょうの献立何にする？で放送された春キャベツのツナパスタを作ったのでレポートします。
さっそく、作ったレポの感想ですが!!材料も家に常備しているパスタやシーチキン。料理工程も簡単で子供と一緒に作るのには最適でした。
肝心の味は！子供もおかわり炸裂するほど人気の春キャベツのツナパスタでした。
お子さんと一緒に料理するのにも楽しめますね♪
【DAIGOも台所】春キャベツのツナパスタ
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理名 | 春キャベツのツナパスタ |
| 料理人 | 辻調理師専門学校講師 紫藤慧さん（レシピ考案） |
| 放送日 | 2022/4/21（木） |
| 難易度 | ★☆☆☆☆ |
春キャベツのツナパスタ:材料
材料（2人分）一人前（塩分 1.0g カロリー 509Kcal）
- ツナ缶:60g
- 春キャベツ:60g
- スパゲッティ:160g
- 赤唐辛子:1本
- にんにく:1/2片
- バージンオリーブ油:大さじ2
- 白ワイン:大さじ2
- トマトの水煮（カットタイプ）:100g
- パセリ（みじん切り）:小さじ1
- 塩:適量
※今回トマトの水煮がなかったので、常備してあるミディトマトをカットして使用しました。
＼使用したシーチキンはコチラ／
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＼使用したはトマトはコチラ／
今回子供３人、合わせてレシピの倍量の4人分で作りました♪
トマトのホール缶がなかったのでミディトマトで代用しましたが、とても美味しく仕上がりましたよ♪
春キャベツのツナパスタ:作り方
- ツナ缶は油をきり、キャベツは3cm角に切る。
にんにくは芽を取って木べらでつぶし、赤唐辛子は種を取る。 - 熱湯に湯の量の約1%の塩を入れてスパゲッティをゆでる。
（今回は3.5リットルの湯に35gの塩） - フライパンに赤唐辛子、にんにく、バージンオリーブ油大さじ1を入れて弱火にかけ、泡が出て、にんにくが薄く色づいたら取り出す。
- ツナを加えて中火で炒め、キャベツと塩ひとつまみを加えてしんなりするまで炒める。
白ワインを加えて半量になるまで煮つめ、トマトの水煮を加えて中火で1分煮る。 - ゆで上がったスパゲッティとパセリのみじん切りを加え、バージンオリーブ油大さじ1、パスタのゆで汁（大さじ2杯くらい）を加えて和える。
味をみて塩で調え、器に盛る
ミディトマトを炒めることにより、さらに甘味が増して美味しくなりました。
フライパンに残った最後のパスタのスープまで子供は飲んでいましたよ。
春キャベツのツナパスタ:作ったレポートまとめ
子供がパスタが食べたいとのリクエストされて料理苦手ママがDAIGOも台所で放送された春キャベツのツナパスタを作ったのでレポートしました。
キャベツは子供にちぎってもらい、ニンニクの皮をむいたり。トマトのヘタを取り、ツナ缶をオープンしてくれたりと大活躍です。
料理の工程も簡単で一緒に作れるほど簡単で料理時間もわずか20分程度で完成しました。
唐辛子とにんにくをオリーブオイルに味を染み込ませた少しだけピリ辛味でしたが、小学生の子供は「少しピリ辛でとても美味しい」と感激していました。
料理苦手ママと子供が一緒に作ったパスタは、少し大人味で“大人も子供もおかわり炸裂絶品春のパスタ”でした。
是非、きょうの献立何する?に役立ててみて下さいね♪
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