2022年7月8日のDAIGOも台所で放送された“DAIGOが一人で挑戦する料理”。初心者でもできる簡単レシピ「豚もやしちゃんぽん風炒め」が紹介されました。
残念ながら、7月8日の【DAIGOも台所】放送時間に、緊急速報がが入ったため、放送が中止になりました。
再び、放送される際は更新します。
本日の放送はお休みになります。
— DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜 【公式】 (@DAIGODaidokoro) July 8, 2022
予定していた放送分は
またどこかのタイミングでご覧いただけるよう調整しますね。
暑い日が続きますが、体に気をつけて週末をお過ごしください。#DAIGOも台所#休止
今回は、料理初心者のDAIGOでも一人で作れる簡単&おいしい料理に挑戦です♪DAIGOリクエスト冷蔵庫にあまりがちな野菜を使用したい!!というリクエストを叶えるめ「豚もやしちゃんぽん風炒」を山本ゆり先生が教えてくれました。
是非、日々の献立の参考にしてみてはいかがでしょうか?
＞＞DAIGOも台所で山本ゆり先生誕生日プレゼントの人気の記事はこちら↓↓↓
7月1日の放送で山本ゆり先生ショートカットにしてました!!!
５月7日のゆり先生のお誕生日に北川景子さんが選んだヘアアクセサリーをプレゼントした記事が人気です。
金曜初回がDAIGOさんの誕生日でチーズムース作ったことで気を遣って下さり、まさかの誕生日プレゼントを(涙)
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) June 10, 2022
「妻と一緒に…というか妻が選びました笑」と言われ震えました。もう家宝です。
(後から「山本さん誕生日だからって妻が教えてくれて」と教えて下さいました。良い奥さん過ぎませんか…) https://t.co/7UYZdWLd4n pic.twitter.com/GsyJzXWuUj
豚もやしちゃんぽん風炒め:材料
材料（2人分） 一人前（塩分 2.2g/カロリー 377Kcal）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚バラ肉（薄切り） | 120g |
| キャベツ | 160g |
| もやし | 200g |
| おろしにんにく | 小さじ1/4（チューブの場合2cm） |
| おろししょうが | 小さじ1/4（チューブの場合2cm） |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
| ☆合わせ調味料☆ | |
| みそ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| 水 | 120ml |
| 牛乳 | 120ml |
豚もやしちゃんぽん風炒め:作り方
- キャベツは芯を切って5cmくらいのざく切りにし、豚バラ肉は3cm幅に切る。
- 合わせ調味料のみそ、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉、水、牛乳を合わせる。
- フライパンにごま油を熱して豚肉をほぐしながら中火で炒め、おろしにんにく、おろししょうが塩、こしょうを加えて炒め、キャベツ、もやしを加えて炒める。
- 3に2を混ぜて加え、全体を炒めて軽くとろみがついたら火を止める。
- 器に盛り、黒こしょうをふる。
ポイント 炒めすぎに注意！
メモ とろみをつけると味にまとまりが出る
野菜炒めは、短時間でできるので男性におすすめレシピですね!
＞＞7月5日人気のふわとろオムライスの動画をのぞき見チェックする↓↓↓
DAIGOの料理の腕前がかなり上がっている気がします。
今日は「ふわとろオムライス」✨
— DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜 【公式】 (@DAIGODaidokoro) July 5, 2022
半熟たまごを開いてトロっとなったところで
うぉあぁあああああー‼️
うわぁーーーーーーー‼️
と歓喜の声をあげていたDAIGOでした☺️
小学生かな？
失敗なし！ふわとろオムライス作り方https://t.co/XR66CCG5fu
TVerは↓https://t.co/pc8JjgtOWi
#DAIGOも台所 pic.twitter.com/ZAG9D60TWn
豚もやしちゃんぽん風炒め:使用したキッチン道具
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Mac+a ステンレス一体型 牛刀
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今週のエプロンは、ハウスウェアスタジオのでした。
男性へのプレゼントによさそうです。
豚もやしちゃんぽん風炒め:教えてくれた講師
山本ゆり（料理コラムニスト）
山本ゆり先生の著書を紹介します。
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気温が上がってくるとガラス容器の登場回数が増えませんか? レトロ柄がかわいい「アデリアレトロのある暮らし」syunkonカフェごはんでおなじみ「山本ゆりのおいしいレシピＢＯＯＫ」(#宝島社 )にはどちらもオリジナルの耐熱ガラス容器がつき✨在庫しっかりございます。 pic.twitter.com/3BptR6diAP
— 紀伊國屋書店セブンパークアリオ柏店 (@Kino_Kashiwa) June 10, 2022
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山本ゆりさんの料理本はおすすめです。
料理苦手男子や子供でも美味しくできる簡単レシピがたくさん(^^)/
豚もやしちゃんぽん風炒め:まとめ
2022年7月8日のDAIGOも台所で放送された“DAIGOが一人で挑戦する料理”。初心者でもできる簡単レシピ「豚もやしちゃんぽん風炒め」を紹介しました。
豚もやしちゃんぽん風炒めDAIGOの感想
- 野菜がシャキシャキして美味しい。
是非、日々の献立の参考にしてくださいね♪
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