2022年4月22日のDAIDOも台所で放送された“DAIDOが一人で挑戦する料理”の初心者でもできる簡単レシピ「コクうま豚バラカレーとトマトとクリームチーズのサラダ」が紹介されました。
今回は、料理初心者でも一人で作れる簡単&おいしい料理に挑戦です♪DAIGOリクエストはカレー!山本ゆり先生考案のレシピ♪楽しみですね。
日々の献立の参考にしてみてはいかがでしょうか?
コクうま豚バラカレー:材料
材料（2人分） 一人前（塩分 ３.7g/カロリー 658Kcal）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| 豚バラ肉（薄切り） | 100g |
| カレールウ（固形） | 2片 |
| 水 | 250ml |
| トマトケチャップ | 大さじ1/2 |
| ウスターソース | 大さじ1/2 |
| おろしにんにく | 小さじ1/4 （チューブの場合2cm） |
| おろししょうが | 小さじ1/4 （チューブの場合2cm） |
| ご飯 | 400g |
DAIGOさんが計量上手になってきたよ!!
ガンバレDAIGOさん～!!
DAIGOでもできる金曜日を見てくださった皆さん
— DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜 【公式】 (@DAIGODaidokoro) April 24, 2022
ありがとうございました！
●月〜木で覚えたことをリセットする金曜日
●キャベツちぎっただけで褒めちぎられる
●ミンチの入れ時を確認しすぎて入れ時を逃す
などの評価をいただきました。
今週は「おうちでお寿司」からスタート！#DAIGOも台所 pic.twitter.com/PRlQk5fCHs
コクうま豚バラカレー:作り方
- 玉ねぎは繊維に逆らって、できるだけ薄切りにする。
豚バラ肉は3cmくらいの長さに切る。
ポイント 電子レンジ調理なので玉ねぎは薄めに切る！ - 大きめの耐熱ボウルに1とカレールウ、水、トマトケチャップ、ウスターソース、おしにんにく、おろししょうがを加える。
ポイント カレールウは焦げやすいため水にしずめておく。 - 両端を開けるようにラップをかけ、600Wの電子レンジで10分加熱する。
ポイント 電子レンジで沸騰するのでラップを両端開けてこぼれるのを防ぐ。 - 電子レンジから3を取り出し、ご飯とともに器に盛る。
ポイント 水分が多い・・・ラップをせずに再加熱
水分が少ない・・お湯を足す
メモ ラップ両端を大きく開けてレンジで温める。
＞＞子供が作ったコクうま豚バラカレーはこちら↓↓↓
料理苦手ママから脱出するぞっ!!
＞＞のコうま豚バラカレーの作り方動画はこちら↓↓↓
トマトとクリームチーズのサラダ:作り方
材料（2人分） 一人前（塩分 ３.7g/カロリー 658Kcal）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| クリームチーズ | 30g |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ぽん酢 | 小さじ2 |
| バージンオリーブ油 | 大さじ1 |
| ドライパセリ | 適量 |
トマトとクリームチーズのサラダ:作り方
- ボウルに砂糖、ぽん酢、バージンオリーブ油を合わせる。
- 1にトマトを角切りにして加え、クリームチーズも角切りして加える。 軽く混ぜて冷蔵庫で冷やす。
- 器に盛り、ドライパセリを散らす。
メモ 包丁を水に濡らすとクリームチーズが切りやすい
大さじ1は小さじ3ばい
最近DAIGO計量がうまい!!小さじでも完璧(^^)/
コクうま豚バラカレー:使用したkitchen道具
Panasonic NE-UBS10A 電子レンジ
＼電子レンジ簡単調理にはこちら／
今日のDAIGOさん初心者感が炸裂の料理でした！！どんどん上達をするのも楽しみです！！
＼番組着用エプロンはこちら／
コクうま豚バラカレー:教えてくれた講師
山本ゆり（料理コラムニスト）
山本ゆり先生の著書を紹介します。
今日13時半から #DAIGOも台所 出演します！DAIGOさんが1人で作る金曜日‼️‼️
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) April 29, 2022
今日は火を使わないので比較的穏やかな回やったはず！笑(2回おきくらいにめっちゃワチャワチャする)
ゴールデンウィーク中、バタバタな日でもめっちゃ簡単にできるレシピなんで、是非観て下さい✨ https://t.co/nN8fUU8KBd pic.twitter.com/WtsCCGSNzT
＼山本ゆり先生のカフェごはんレシピ本はこちら／
＼山本ゆり先生のレシピ本はこちら／
＼山本ゆり先生のイワキ耐熱容器つきレシピ本はこちら／
＼山本ゆり先生のsynkonカフェ雑記はこちら／
山本ゆりさんの書籍は、おいしいレシピがたくさん!!
これで苦手な料理もうまくなりそうですね！
コクうま豚バラカレー:まとめ
2022年4月29日のDAIDOも台所で放送された“DAIDOが一人で挑戦する料理”の初心者でもできる簡単レシピ「コクうま豚バラカレー」を紹介しました。
今すぐ食べたい!!と思うときもかなり時短料理なので簡単にできますよ♪
コクうま豚バラカレーDAIGOの感想
- 煮込んだようにおいしいカレーおいしい！！！！！
- 豚肉と玉ねぎだけで十分。
- サラダはクリームチーズとトマトが合う。
- 今回簡単すぎて覚えていない
是非、日々の献立の参考にしてくださいね♪
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