2022年６月17日のDAIGOも台所で放送された“DAIGOが一人で挑戦する料理”。初心者でもできる簡単レシピ「塩肉じゃが」が紹介されました。
今回は、料理初心者のDAIGOでも一人で作れる簡単&おいしい料理に挑戦です♪DAIGOリクエスト電子レンジを極めたい「一流の電子レンジリスト目指します!!」DAIGOの熱いリクエストを叶えるめっちゃ美味しい「塩肉じゃが」のレシピを山本ゆり先生が教えてくれました。
是非、日々の献立の参考にしてみてはいかがでしょうか?
＞＞前回の放送で山本ゆり先生へDAIGOさんが誕生日プレゼントを贈った人気の記事はこちら↓↓↓
山本ゆり先生は５月7日がお誕生日でした。
前回の「とろとろ豚とじ」では、DAIGOさんがプレゼントしたヘアアクセサリーをさりげなくプレゼントをつけていました。
金曜初回がDAIGOさんの誕生日でチーズムース作ったことで気を遣って下さり、まさかの誕生日プレゼントを(涙)
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) June 10, 2022
「妻と一緒に…というか妻が選びました笑」と言われ震えました。もう家宝です。
(後から「山本さん誕生日だからって妻が教えてくれて」と教えて下さいました。良い奥さん過ぎませんか…) https://t.co/7UYZdWLd4n pic.twitter.com/GsyJzXWuUj
塩肉じゃが:材料
材料（2人分） 一人前（塩分 1.4g/カロリー 279Kcal）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも（男爵） | 2個（250g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| 豚バラ肉（薄切り） | 100g |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ4 |
| 塩 | 少量 |
| こしょう | 適量 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
塩肉じゃが:作り方
- じゃがいもは皮をむいて、小さめの一口大（2.5cm角）に切り、水にさらし、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、豚バラ肉は3cm長さに切る。
- じゃがいもの水気をきり、耐熱ボウルに入れ、玉ねぎ、豚バラ肉を広げてのせる。
- ボウルに鶏ガラスープの素、みりん、水、塩、こしょうを合わせて2にかけ、ラップをふんわりかけて、600Wの電子レンジで10分加熱する。
- レンジから3を取り出し、全体を混ぜて、器に盛り、黒こしょうをふり完成!
ポイント お鍋で作ると煮汁がたくさん必要だが、電子レンジだと少量でよい。
メモ 電子レンジから出したら少しさます
山本ゆり先生はこれから電子レンジで攻めるそうです。
料理男子の仲間がこれでまた増えましたね♪
＞＞塩肉じゃがの作り方の動画をチェックする↓↓↓
もう普通の肉じゃがには戻れないほどお勧め
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) May 4, 2019
【レンジで1発！塩肉じゃが】
耐熱容器に小さめの一口大じゃがいも2個(約250g)、玉ねぎ薄切り1/2個、豚バラ100gをいれ［顆粒鶏がらスープの素小さじ2、みりん小さじ1、水大さじ4、塩胡椒］を混ぜてかけ、レンジ(600W)で8〜10分チン。混ぜて冷ます。
↓ pic.twitter.com/iunidq5MHG
山本ゆり先生に初めてのDAIGOクイズを出したー－－－!!!
正解がごちそうさまでした。
テレビ付けたらDAIGOさんが
— 名無しのななさん🐰 (@m_nknht) June 17, 2022
「DAIGOクイズでぇ〜す！」
「DAIGOは、誰の作った肉じゃがが1番好きでしょうか！？」って問題出してて、テレビ見てる人ほとんどが分かるであろう「北川景子さん！」って回答に「正解っ！」って答えててお昼から何を見せられてるんだ…(照)って感じ。笑
#DAIGOも台所
塩肉じゃが:使用したキッチン道具
Panasonic NE-UBS10A 電子レンジ
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クックパル・スマート 手付ザル 21cm
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今週のエプロンは、ハウスウェアスタジオエのでした。
父の日のプレゼントによさそうです。
塩肉じゃが:教えてくれた講師
金曜日は塩肉じゃがに挑戦したDAIGO！
— DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜 【公式】 (@DAIGODaidokoro) June 20, 2022
レンジ終わりの耐熱容器からラップを外そうとしたけどとっても熱くて…
「熱っつそう🔥」「あっ、あっつそう🔥」と何度も言い、ゆり先生に「熱いや‼️」「もう熱いって言うてください💢」と注意されてましたよ☺️#DAIGOも台所 今日のテーマは「そうめん」活用！ pic.twitter.com/0oIkayJiDB
山本ゆり（料理コラムニスト）
山本ゆり先生の著書を紹介します。
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気温が上がってくるとガラス容器の登場回数が増えませんか? レトロ柄がかわいい「アデリアレトロのある暮らし」syunkonカフェごはんでおなじみ「山本ゆりのおいしいレシピＢＯＯＫ」(#宝島社 )にはどちらもオリジナルの耐熱ガラス容器がつき✨在庫しっかりございます。 pic.twitter.com/3BptR6diAP
— 紀伊國屋書店セブンパークアリオ柏店 (@Kino_Kashiwa) June 10, 2022
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山本ゆりさんの書籍は、おいしいレシピがたくさん!!
これで苦手な料理もうまくなりそうですね！
塩肉じゃが:まとめ
2022年6月17日のDAIGOも台所で放送された“DAIGOが一人で挑戦する料理”。初心者でもできる簡単レシピ「塩肉じゃが」を紹介しました。
塩肉じゃがDAIGOの感想
- じゃがいもがやわらかい♪塩味がきいてて美味しい。
- 電子レンジでこんなに美味しくできるんですね♪
- 頑張れば飲めちゃうかもしれない。嚙んだ方がいいですが、、、。
是非、日々の献立の参考にしてくださいね♪
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DAIGOも台所特集
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