2022年６月10日のDAIGOも台所で放送された“DAIGOが一人で挑戦する料理”。初心者でもできる簡単レシピ「とろとろ豚とじ」が紹介されました。
今回は、料理初心者のDAIGOでも一人で作れる簡単&おいしい料理に挑戦です♪DAIGOリクエスト「残った豚バラと長ネギを活用したい!」を叶える「とろとろ豚とじ」の電子レンジレシピを山本ゆり先生が教えてくれました。
是非、日々の献立の参考にしてみてはいかがでしょうか?
楽しい週末でしたか？
— DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜 【公式】 (@DAIGODaidokoro) June 13, 2022
傑作選は見ていただけましたか？
金曜日は「とろとろ豚とじ」を作ったDAIGO！
ねぎを切るのに２２秒の無言！
加熱した耐熱皿がアツくて無言の微笑み！
いやテレビなのでしゃべってください☺️
大人気のミトン写真を貼ります💓#DAIGOも台所
今日のテーマは旬のとうもろこし🌽 pic.twitter.com/X2WodoAT0F
＞＞人気記事、山本ゆり先生へDAIGOが誕生日に贈ったプレゼントの記事はこちら↓↓↓
山本ゆり先生は「なんぼでもレシピは、あります!!」と番組で言っていました。
電子レンジの魔術師のように!!電子レンジでできる美味しいレシピがたくさん(^^)/
ひとりでできるもん!の金曜日は見どころ満載ですよ。
＼お洒落耐熱皿付きBookはこちら／
気温が上がってくるとガラス容器の登場回数が増えませんか? レトロ柄がかわいい「アデリアレトロのある暮らし」syunkonカフェごはんでおなじみ「山本ゆりのおいしいレシピＢＯＯＫ」(#宝島社 )にはどちらもオリジナルの耐熱ガラス容器がつき✨在庫しっかりございます。 pic.twitter.com/3BptR6diAP
— 紀伊國屋書店セブンパークアリオ柏店 (@Kino_Kashiwa) June 10, 2022
とろとろ豚とじ:材料
材料（2人分） 一人前（塩分 3.9g/カロリー 435Kcal）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 長ねぎの青い部分 | 適量 |
| 豚バラ肉（薄切り） | 120g |
| 卵 | 4個 |
| ☆つゆ☆ | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 和風だしの素 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 水 | 150ml |
暑い日の簡単レシピ。
電子レンジに頼って涼しく調理したい。
とろとろ豚とじ:作り方
- 長ねぎの白い部分と青い部分は斜め薄切りにし、豚肉は3cm長さに切る。
- つゆの砂糖、和風だしの素、しょうゆ、みりん、水を合わせる。
- 1人前ずつ仕上げる。
耐熱性の器に2☆つゆ☆、長ねぎの白い部分、豚肉を広げて半量入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。 - 卵を割って溶きほぐす。
- 3に溶き卵を少量残すように回し入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱。
ポイント 卵はすべてかけずに少し残しておく(理由:電子レンジによってすべて固まってしまうものがあるので、あとから半熟にリカバリするため)。
残しておいた卵をかけ、長ねぎの青い部分をのせる。完成!!
メモ 余熱でも火が通るので少し早めに取り出す。
電子レンジで加熱しすぎないひょうに注意!!
＞＞とろとろ豚とじの作り方の動画をチェックする↓↓↓
とろとろ豚とじ:使用したキッチン道具
Panasonic NE-UBS10A 電子レンジ
＼簡単料理に使用するレンジはこちら／
＼番組着用エプロンはこちら／
今週のエプロンは、ハウスウェアスタジオのワインレッドでした。
父の日のプレゼントによさそうです。
とろとろ豚とじ:教えてくれた講師
山本ゆり（料理コラムニスト）
山本ゆり先生の著書を紹介します。
＼syunkon人気レシピ本はこちら／
昨日はチキンビリヤニを作ったDAIGO！
— DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜 【公式】 (@DAIGODaidokoro) June 10, 2022
シナモンスティックをくんくん嗅ぎながら目を閉じる姿がかわいいと評判でした💓
一方、鼻に入れそうになってるのを見て「小学生の発想」との声も☺️
シナモン１本で見どころ満載でした✨
さぁ✨今日はDAIGOがひとりで作る金曜日！#DAIGOも台所 は１３；３０〜 pic.twitter.com/vHcHsqlRKU
＼山本ゆり先生のカフェごはんレシピ本はこちら／
synkonカフェごはん人気でどんどんシリーズが増えて最新が“
synkonカフェ7です”ゆり先生の簡単レシピ本男性にもおすすめです。
＼山本ゆり先生のレシピ本はこちら／
＼山本ゆり先生のイワキ耐熱容器つきレシピ本はこちら／
＼山本ゆり先生のsynkonカフェ雑記はこちら／
山本ゆりさんの書籍は、おいしいレシピがたくさん!!
これで苦手な料理もうまくなりそうですね！
とろとろ豚とじ:まとめ
2022年6月10日のDAIGOも台所で放送された“DAIGOが一人で挑戦する料理”。初心者でもできる簡単レシピ「とろとろ豚とじ」を紹介しました。
とろとろ豚とじDAIGOの感想
- 絶妙な半熟加減にできました。
- まちがいな!!しっかりとじられます。
- ごはんの上にとろとろ豚とじをのせて一緒に食べると美味しい(大声)。
- 美味しいとごはんを褒めるのが恥ずかしい人は“デリシャス!!”といえばいいじゃない♪
是非、日々の献立の参考にしてくださいね♪
＞＞山本ゆり先生へDAIGOが北川景子さんが選んだプレゼントの記事はこちら↓↓↓
DAIGOも台所のレシピ特集
このブログでは、DAIGOも台所の番組で紹介したレシピについても掲載しています。
＞＞人気のレシピカルボナーラうどんの記事はこちら↓↓↓
＞＞もやしを使ったレシピの記事はこちら↓↓↓
＞＞電子レンジで魚料理の記事はこちら↓↓↓
＞＞暑い夏に涼しく電子レンジで簡単調理の記事はこちら↓↓↓
＞＞暑い夏はこれで決まり電子レンジレシピの記事はこちら↓↓↓
＞＞電子レンジ簡単レシピの記事はこちら↓↓↓
＞＞DAIGOが同時に2品を作た日の記事はこちら↓↓↓
＞＞超簡単絶品チキンを使用したレシピの記事はこちら↓↓↓
＞＞山本ゆりさん考案オムレツの記事はこちら↓↓↓
＞＞DAIGOが調理タルタルチキンの記事はこちら↓↓↓
＞＞山本ゆり先生考案レシピの記事はこちら↓↓↓
＞＞山本ゆり簡単レシピの記事はこちら↓↓↓
＞＞山本ゆり初心者レシピの記事はこちら↓↓↓
＞＞山本ゆりの記事はこちら↓↓↓
＞＞ホットプレートレシピはこちら↓
＞＞あさりがおいしいレシピはこちら↓
＞＞作ったレポあさりがおいしいレシピはこちら↓
＞＞揚げ物がおいしいレシピはこちら↓
＞＞春キャベツのレシピはこちら↓
＞＞あさりがおいしいレシピはこちら↓
＞＞作ったレポの春キャベツのレシピはこちら↓
コメント