2022年６月24日のDAIGOも台所で放送された“DAIGOが一人で挑戦する料理”。初心者でもできる簡単レシピ「濃厚トマトチキンカレー」が紹介されました。
今回は、料理初心者のDAIGOでも一人で作れる簡単&おいしい料理に挑戦です♪DAIGOリクエスト電子レンジを極めたい「レンチンカレーのレパートリーを増やしい」DAIGOの熱いリクエストを叶えるめっちゃ美味しい「濃厚トマトチキンカレー」のレシピを山本ゆり先生が教えてくれました。
是非、日々の献立の参考にしてみてはいかがでしょうか?
＞＞DAIGOも台所で山本ゆり先生誕生日プレゼントの人気の記事はこちら↓↓↓
山本ゆり先生は５月7日がお誕生日でした。
北川景子さんが選んだヘアアクセサリーの記事が人気です。
金曜初回がDAIGOさんの誕生日でチーズムース作ったことで気を遣って下さり、まさかの誕生日プレゼントを(涙)
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) June 10, 2022
「妻と一緒に…というか妻が選びました笑」と言われ震えました。もう家宝です。
(後から「山本さん誕生日だからって妻が教えてくれて」と教えて下さいました。良い奥さん過ぎませんか…) https://t.co/7UYZdWLd4n pic.twitter.com/GsyJzXWuUj
濃厚トマトチキンカレー:材料
材料（2人分） 一人前（塩分 3.9g/カロリー 823Kcal）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 濃厚トマトチキンカレー | |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| 鶏もも肉 | 1枚（250g） |
| トマトの水煮（カットタイプ） | 1/2缶（200g） |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2（チューブの場合4cm） |
| おろししょうが | 小さじ1/2（チューブの場合4cm） |
| 水 | 100ml |
| カレールウ | 2片（40g） |
| 牛乳 | 50ml |
| ご飯 | お好みの量 |
| ドライパセリ | 適量 |
きゅうりと枝豆のサラダ:材料
材料（2人分） 一人前（塩分 0.7g/カロリー 120Kcal）
| きゅうり | 1本 |
|---|---|
| 枝豆（冷凍） | 10さや |
| ツナ缶 | 1/2缶（35g） |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
濃厚トマトチキンカレー:作り方
- 玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにして耐熱ボウルに入れ、鶏肉は一口大に切って加える。
- 1にトマトの水煮、砂糖、ウスターソース、トマトケチャップ、おろしにんにく、おろししょうが、水を加え、両端を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで12分加熱する。
- レンジから2を取り出し、カレールウを加えてよく混ぜて溶かし、牛乳を加えて混ぜ、両端を大きく開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 器にご飯を盛り、3をかけてドライパセリをふり完成!!
ポイント チキンの加熱状況は調節できる
メモ 加熱後の状態をみて、濃度を調節!ドロドロマトの水煮を使用することで濃厚な味が出る。
きゅうりと枝豆のサラダ:作り方
- きゅうりは縞目に皮をむいて乱切りにし、枝豆は湯につける。
- ツナ缶、砂糖、しょうゆ、マヨネーズを混ぜ、きゅうりを入れて和え、枝豆をさやから出して、加えて和えて器に盛るり完成!!
DAIGOさん2品同時に調理することができるようになりました。
料理男子が増えそうですね。
＞＞濃厚トマトチキンカレーときゅうりと枝豆のサラダの作り方の動画をチェックする↓↓↓
「キッコーマンごはん部」の企画でモニターに参加しました。
— 大城恵 (@KeiOshiroLAB) November 5, 2021
キッコーマンのレシピサイトの中から、【電子レンジで１発！簡単濃厚トマトソース（山本ゆりさん）のレシピ】を仕込んでみました。
ほんとに簡単でびっくり！ #キッコーマンごはん部 #わが家は洋食屋さんモニター #完熟あらごしトマト pic.twitter.com/eSir6BM1hE
電子レンジで一発で完成する濃厚トマトのチキンカレー!!暑い日の夕飯や休日のランチによさそうですね。
濃厚トマトチキンカレー:使用したキッチン道具
SELECT100(セレクト) 計量スプーン5本組
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Panasonic NE-UBS10A 電子レンジ
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Mac+a ステンレス一体型 牛刀
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epicureanカッティングボード
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今週のエプロンは、ハウスウェアスタジオのでした。
男性へのプレゼントによさそうです。
濃厚トマトチキンカレー:教えてくれた講師
山本ゆり（料理コラムニスト）
山本ゆり先生の著書を紹介します。
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気温が上がってくるとガラス容器の登場回数が増えませんか? レトロ柄がかわいい「アデリアレトロのある暮らし」syunkonカフェごはんでおなじみ「山本ゆりのおいしいレシピＢＯＯＫ」(#宝島社 )にはどちらもオリジナルの耐熱ガラス容器がつき✨在庫しっかりございます。 pic.twitter.com/3BptR6diAP
— 紀伊國屋書店セブンパークアリオ柏店 (@Kino_Kashiwa) June 10, 2022
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synkonカフェ7です”ゆり先生の簡単レシピ本男性にもおすすめです。
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山本ゆりさんの料理本はおすすめ。
簡単であり、美味しいレシピがたくさん(^^)/
濃厚トマトチキンカレー:まとめ
2022年6月24日のDAIGOも台所で放送された“DAIGOが一人で挑戦する料理”。初心者でもできる簡単レシピ「濃厚トマトチキンカレー」を紹介しました。
濃厚トマトチキンカレーDAIGOの感想
- うんんんん…美味しいこれが電子レンジだけでできちゃんですね。
- 濃厚トマトチキンカレーホントに本格的なカレーな味。
- いいサラダですね、他におかずがいらない。
是非、日々の献立の参考にしてくださいね♪
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